E’ il sesto Mercato Slow Food in Piemonte, in una rete internazionale di quasi 100 Mercati: organizzato dalla Condotta Slow Food delle Colline Novaresi, ruoterà su diverse località del medio novarese.

La fondazione

Il 2024 inizia con una bellissima notizia per il territorio novarese. A seguito del crescente successo dei mercati agricoli e contadini organizzati negli anni dalla Condotta Slow Food delle Colline Novaresi, nasce in zona un mercato ufficiale di Slow Food: si chiamerà il Mercato della Terra delle Colline Novaresi.

L’incontro fondativo si è svolto a inizio anno a Fontaneto d’Agogna, dove alla presenza della coordinatrice internazionale dei Mercati della Terra Elena Sandrone, si sono riunite 37 tra le aziende agricole locali e piccole imprese artigiane, aderendo formalmente alla Comunità Slow Food che gestirà il mercato.

Le tappe mensili del 2024

Quest’anno il Mercato della Terra delle Colline Novaresi si svolgerà in cinque edizioni mensili dislocate in cinque diverse location:

1. L’inaugurazione è prevista sabato 13 aprile al Liceo Don Bosco a Borgomanero nel contesto della Fiera della Giusto.

2. Domenica 12 maggio la seconda tappa si svolgerà a Cureggio in occasione dell’evento Naturale!

3. Sabato 31 agosto e domenica 1 settembre altra edizione a Borgomanero in Villa Marazza per il Parco del Gusto e per la Festa dell’Uva.

4. Sabato 14 e domenica 15 settembre ecco poi la Fiera della Cipolla Bionda a Fontaneto d’Agogna.

5. Domenica 1 dicembre la quinta edizione a Carpignano Sesia, in occasione della Festa d’Inverno con mercato natalizio che si svolgerà in centro paese.

In ogni edizione la Condotta Slow Food delle Colline Novaresi sarà sostenuta e collaborerà con il Comune, la Pro Loco, le confraternite e le altre realtà del paese, oltre che con l’ATL; ogni mercato sarà composto da una squadra di produttori che ruoteranno sulla base della stagionalità, tenendo conto anche della presenza di produttori ospiti provenienti da altre province e zone limitrofe. Il progetto è pluriennale e prevede l’aggiunta di altre edizioni mensili in altre location e piazze anno dopo anno, cercando di arrivare a riempire mensilmente il calendario annuale in un percorso di crescita coerente, sostenibile e utile per il territorio.

Il noi prima dell’io

“Siamo partiti da poco, da una cipolla piccola e umile ma ricca di storia” afferma Luca Platini, presidente della Condotta Slow Food e coordinatore del nascente Mercato della Terra. “Decidemmo di metterla a disposizione del territorio per far sì che trainasse gli altri tesori della nostra zona. Nel nostro percorso abbiamo sempre scelto le persone prima dei prodotti e di questa scelta siamo fieri, e coerentemente la porteremo avanti negli anni. Vogliamo camminare al fianco di donne e uomini curiosi e appassionati, di chi antepone il noi all’io, siano essi produttori, amministratori locali, associazioni, gruppi, scuole, cuochi, consumatori, al fianco di chi ama la zona che abita, la vuole promuovere, valorizzare a partire da ciò che ci offre la terra nel rispetto dell’ambiente. È questo che ci ha portato a impegnarci sui mercati e a valorizzarli come luoghi di incontro, conoscenza, scambio, crescita, amicizia. È questo che ci ha portato a far nascere il Mercato della Terra delle Colline Novaresi.”

Cosa sono i Mercati della Terra

I Mercati della Terra sono una rete internazionale di mercati Slow Food, che lavorano in accordo con i principi del grande movimento della chiocciola impegnato a promuovere l’accesso a un cibo buono, pulito e giusto per tutti, il diritto al piacere come parte della ricerca della prosperità e della felicità per tutti i territori, per l’umanità attuale e futura e per l’intera rete del vivente.

I protagonisti di questo grande progetto sono i piccoli produttori e gli artigiani del cibo. Vendono ciò che producono e possono garantire e raccontare in prima persona la qualità dei loro prodotti. Sui banchi dei Mercati della Terra si trova cibo buono, pulito e giusto: i prodotti sono locali, freschi e stagionali; rispettano l’ambiente e il lavoro dei produttori; sono proposti a prezzi equi, per chi compra e per chi vende. Non sono soltanto luoghi dove acquistare prodotti di alta qualità, ma anche spazi per costruire comunità, creare scambio e fare educazione.

Questo progetto è finanziato da CAF America grazie alla generosità di FedEx

Mercato della Terra delle Colline Novaresi

Coordinamento: Luca Platini, Francesca Giustina, Massimo Carlotto, Oscar Temporiti, Alfonso Curella

Contatti: email a slowfood.collinenovaresi@gmail.com