corsi, eventi

Corso sulle birre belghe, quattro serate a Cavaglietto

Quattro serate per scoprire tutti i segreti delle birre belghe, guidati da uno dei massimi esperti di birra artigianale, il novarese Andrea Camaschella. Il corso, che si svolgerà a Cavaglietto tra aprile e maggio prossimi, è organizzato dalla Condotta Slow Food delle Colline Novaresi, in collaborazione con la Pro Loco di Cavaglietto e la Confraternita Amici del Vino, con il patrocinio del Comune di Cavaglietto, … Continua a leggere Corso sulle birre belghe, quattro serate a Cavaglietto

Slow Food Colline Novaresi
auguri, iniziative, progetti

Ecco l’Almanacco d’ Funtanéi 2023

È stato presentato sabato 17 dicembre 2022 presso il Centro Culturale Grazia Deledda a Fontaneto d’Agogna l’Almanacco d’ Funtanéi 2023. La pubblicazione, giunta alla sua quindicesima edizione, è a cura della Pro Loco Fontaneto, con il supporto e il sostegno della Confraternita degli Amici del Vino, della Condotta Slow Food Colline Novaresi, in collaborazione con il Circolo del Dialetto, con il sostegno della Cooperativa Agricola … Continua a leggere Ecco l’Almanacco d’ Funtanéi 2023

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cene, progetti

Cena dell’Alleanza dei Cuochi presso l’Osteria del Caccetta di Briona venerdì 28 ottobre

Con il finire di ottobre, è tornato l’appuntamento a cena presso l’Osteria del Caccetta (Piazza Solaroli 26) di Briona. Venerdì 28 ottobre, con inizio alle ore 20.00, in collaborazione con la nostra Condotta Slow Food, l’oste Stefano Minoggio, insieme allo chef Fabio Soldano, ha proposto una serata a tavola alla scoperta di presidi Slow Food e prodotti locali. Una cena speciale, che rientra nel contesto … Continua a leggere Cena dell’Alleanza dei Cuochi presso l’Osteria del Caccetta di Briona venerdì 28 ottobre

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comunità, eventi, iniziative, progetti

Gente di Lago e di Fiume, il 16 ottobre l’evento sull’Isola dei Pescatori

Enogastronomia, divulgazione scientifica, tradizione, animazione e intrattenimento per coinvolgere e sensibilizzare i cittadini sull’importanza di valorizzare e salvaguardare il mondo dell’acqua dolce e la sua inestimabile biodiversità. Domenica 16 ottobre l’Isola dei Pescatori, perla del Lago Maggiore, torna ad ospitare dopo due anni di pausa “Gente di Lago e di Fiume”, la manifestazione nata dall’impulso e dall’intuizione dello chef due stelle Michelin Marco Sacco per … Continua a leggere Gente di Lago e di Fiume, il 16 ottobre l’evento sull’Isola dei Pescatori

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fiere, mercati

Il territorio risponde presente: forte affluenza alla Fiera della Cipolla Bionda

Grande successo a Fontaneto d’Agogna sabato 17 e domenica 18 settembre per la Fiera della Cipolla Bionda: in moltissimi hanno raggiunto il centro paese per gustare le specialità proposte dalla cucina della Pro Loco e per acquistare le eccellenze del mercato contadino. Tornava al format originale la Fiera della Cipolla Bionda a Fontaneto, cucina più mercato, e il pubblico ha replicato alla grande, riversandosi in … Continua a leggere Il territorio risponde presente: forte affluenza alla Fiera della Cipolla Bionda

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eventi, mercati

Fiera della Cipolla Bionda, 17 e 18 settembre a Fontaneto

Sabato 17 e domenica 18 settembre 10° edizione della Fiera della Cipolla Bionda in centro paese a Fontaneto d’Agogna. Insieme al mercato contadino con produttori del territorio, riecco la cucina della fiera. Confermato il coinvolgimento di una rete di ristoranti della zona che metteranno in carta l’ormai celebre cipolla presidio Slow Food novarese. Il gruppo organizzatore formato dalla Pro Loco Fontaneto, dall’Associazione Produttori Cipolla Bionda … Continua a leggere Fiera della Cipolla Bionda, 17 e 18 settembre a Fontaneto

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comunità, eventi, fiere, mercati, progetti

L’anima slow del mercato guida il successo collettivo del Parco del Gusto di Borgomanero

Sabato 3 e domenica 4 settembre 2022 moltissimi borgomaneresi e appassionati gourmet, famiglie e gruppi del territorio hanno raggiunto Villa Marazza per apprezzare il mercato dei produttori e l’area ristoro del Parco del Gusto. Ormai appuntamento fisso che cade il primo fine settimana del mese di settembre, in occasione della Festa dell’Uva, il Parco del Gusto in Villa Marazza non ha tradito le attese: la … Continua a leggere L’anima slow del mercato guida il successo collettivo del Parco del Gusto di Borgomanero

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eventi, mercati, progetti

Parco del Gusto 2022: a Borgomanero il mercato dei produttori dell’Alto Piemonte con area ristoro

Sabato 3 e domenica 4 settembre, nello splendido parco verde di Villa Marazza a Borgomanero, torna il Parco del Gusto: il mercato dei produttori e la nuova area ristoro per assaporare tipicità locali speciali e a km zero. Nel contesto del grande appuntamento della Festa dell’Uva, tornano protagoniste le eccellenze agroalimentari e gastronomiche dell’Alto Piemonte e non solo: una squadra di una cinquantina di piccoli … Continua a leggere Parco del Gusto 2022: a Borgomanero il mercato dei produttori dell’Alto Piemonte con area ristoro

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eventi, iniziative, progetti

Insieme, per il pesce di acqua dolce

Lunedì 18 luglio il ristorante Piccolo Lago di Verbania, in occasione del primo incontro preparatorio all’evento di ottobre sull’Isola dei Pescatori firmato dall’associazione Gente di Lago e di Fiume, ospiterà un momento molto importante per il movimento della chiocciola su diversi territori delle nostre zone: verrà sottoscritta la dichiarazione fondativa della nascente Comunità Slow Food per il pesce delle Alpi e Prealpi Occidentali. Una grande … Continua a leggere Insieme, per il pesce di acqua dolce

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eventi

Serata con Pietro Cassina a Recetto

Venerdì 15 luglio a Recetto serata alla scoperta dei vini di Pietro Cassina in abbinamento a piatti e prodotti del territorio.La degustazione è organizzata dal Comune di Recetto e dagli amici della Confraternita del Buon Bere, con la collaborazione della nostra Condotta Slow Food. PROGRAMMAOre 18.30, presso la tettoia della Sportiva in Via Marconi 2/4 a Recetto, inizio degustazione guidata dalla Confraternita insieme a Pietro … Continua a leggere Serata con Pietro Cassina a Recetto

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