Parte dal territorio – e non poteva essere altrimenti – il viaggio a tavola della Condotta Slow Food delle Colline Novaresi. Venerdì 27 ottobre 2017, presso il Centro Culturale Grazia Deledda in Piazza Unità d’Italia a Fontaneto d’Agogna, si è svolta la serata dal titolo “Cibo Locale? Sì, grazie! A tavola coi produttori, scopriamo con loro alcuni frutti della nostra terra!”. La serata ha previsto … Continua a leggere Cibo Locale? Sì, grazie!
La cinciarella, qui fotografata da Marco Tosi, è a questo tipico piccolo uccellino, presente anche nella nostra zona, che vogliamo ispirarci. Simboleggia infatti, in maniera calzante, il cammino che ci auguriamo possa attenderci: la cinciarella è simbolo di allegria e ottimismo, è curiosa, socievole, ma soprattutto predilige la compagnia, viaggia in gruppo. Insomma, ha molti punti in comune con gli obiettivi e i valori che … Continua a leggere Radici e orizzonti
Slow Food, il movimento culturale internazionale che opera in forma di associazione senza scopo di lucro fondato da Carlo Petrini nel 1986, ha una nuova sede locale in provincia di Novara. L’assemblea costitutiva della Condotta si è svolta venerdì 21 luglio presso il centro culturale “Grazia Deledda” ed è stata aperta dal presidente di Slow Food Piemonte Luigi Carbonero che ha salutato i soci presenti … Continua a leggere Nasce la Condotta Slow Food delle Colline novaresi
