Carlo Petrini: «Questo virus ci obbliga a migliorare il nostro mondo»

«Che senso avrebbe fare tutto come prima? Dobbiamo dare più spazio alle comunità e tornare a produrre il cibo che mangiamo» Pubblichiamo l’intervista uscita su Gazza Golosa (La Gazzetta dello Sport del 20 marzo) a Carlo Petrini a cura di Daniele Miccione. Buongiorno Petrini, come va chiuso a casa? «Sono le 10.30 e mi sono svegliato da poco. Ho cambiato gli orari così la giornata … Continua a leggere Carlo Petrini: «Questo virus ci obbliga a migliorare il nostro mondo»