SOSPESO – Master of Food, a maggio Birra Secondo Modulo Belgio

EVENTO SOSPESO A DATA DA DESTINARSI Dopo la Birra e il Formaggio, ecco la Birra Secondo Modulo Belgio. È questo il tema del Master of Food che il nostro Comitato di Condotta ha scelto per quest’anno. In segno di continuità con il passato, abbiamo mantenuto il periodo nel mese di maggio e il giorno del giovedì.  Quest’anno saranno tre lezioni, che si terranno giovedì 14, … Continua a leggere SOSPESO – Master of Food, a maggio Birra Secondo Modulo Belgio

Assaggi di Alto Piemonte a Montrigiasco

Venerdì 11 ottobre in Strattoria a Montrigiasco si è svolta una serata dedicata a una selezione di prodotti dell’Alto Piemonte, con Presidi Slow Food, tra cui la Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto e il Macagn, e prodotti dell’Arca del Gusto. La nostra Condotta ha patrocinato l’evento. Alla serata erano presenti Anna Sertorio di Podere ai Valloni di Boca, Francesca Lanocita di Biomatto di Arona, … Continua a leggere Assaggi di Alto Piemonte a Montrigiasco

Una Fiera da ricordare

Un abbraccio della gente infinito, lungo 30 ore. Un gruppo di volontari sempre più numeroso e coeso. Una cipolla sempre più conosciuta, icona di un territorio prezioso nei suoi tesori, siano essi eccellenze enogastronomiche e agroalimentari o paesaggistiche. L’edizione numero sette della Fiera della Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto, che celebra il presidio Slow Food novarese, rimarrà impressa per molto tempo nella memoria di … Continua a leggere Una Fiera da ricordare

Al Parco del Gusto risuona forte la voce dei piccoli produttori

Sono numerosi i messaggi lanciati dal Parco del Gusto, svoltosi nel Parco di Villa Marazza a Borgomanero sabato 7 e domenica 8 settembre, nel contesto della 71esima edizione della Festa dell’Uva. L’evento, organizzato dalla nostra Condotta Slow Food, insieme al Comune di Borgomanero e alla Pro Loco di Borgomanero, in collaborazione con gruppi e associazioni locali, ha riscosso un notevole successo. Da più parti dell’Alto … Continua a leggere Al Parco del Gusto risuona forte la voce dei piccoli produttori