Carlin Petrini in Fiera: “Una nuova economia può ripartire anche da una cipolla”

Intervenuto domenica 26 settembre alla Fiera della Cipolla Bionda a Fontaneto d’Agogna, lo storico fondatore e presidente di Slow Food sottolinea l’importanza del concetto di comunità e di un’economia connessa con l’intero territorio. ”Siamo davanti a dei paradigmi nuovi – ha affermato Petrini – Cipolla, riso Razza77, miele: queste comunità esaltano il bene di relazione perché non esiste solo il profitto, c’è anche il bene … Continua a leggere Carlin Petrini in Fiera: “Una nuova economia può ripartire anche da una cipolla”

Carlin Petrini a Fontaneto d’Agogna per la Fiera della Cipolla Bionda

Sabato 25 e domenica 26 settembre si svolgerà la nona edizione della Fiera della Cipolla Bionda in Piazza Castello in centro paese a Fontaneto d’Agogna. Nel pomeriggio della domenica è atteso Carlin Petrini, il fondatore e presidente di Slow Food: visiterà il mercato della fiera e dialogherà con i produttori in un incontro pubblico sul tema della salvaguardia della biodiversità e sul significato di unirsi … Continua a leggere Carlin Petrini a Fontaneto d’Agogna per la Fiera della Cipolla Bionda

Il Parco del Gusto di Borgomanero, molto più che un mercato

Il calore ricevuto sabato 4 e domenica 5 settembre, nel pieno di un parco così bello, verde e collettivo, come il Parco di Villa Marazza, è stato qualcosa che ha scaldato il cuore, la mente, l’anima di tanti. In un momento non semplice, è stata una due giorni da ricordare per diverso tempo. Parco del Gusto, per la terza volta. Tre piccole parole che per … Continua a leggere Il Parco del Gusto di Borgomanero, molto più che un mercato

Torna il Parco del Gusto, torna il mercato dei piccoli produttori dell’Alto Piemonte

Sabato 4 e domenica 5 settembre le eccellenze agroalimentari e gastronomiche locali tornano protagonisti all’interno del Parco di Villa Marazza a Borgomanero: una squadra di una quarantina di piccoli produttori dell’Alto Piemonte raccolti e non solo all’interno del tradizionale mercato del parco, che per due giorni proporrà tante eccellenze regionali, di nicchia, per una spesa con prodotti buoni, sani e locali. Si rinnova per la … Continua a leggere Torna il Parco del Gusto, torna il mercato dei piccoli produttori dell’Alto Piemonte

Bel successo per la prima edizione di Naturale!

Va in archivio con il deciso favore del pubblico sabato 29 e domenica 30 maggio scorso la prima edizione della manifestazione organizzata dalla Condotta Slow Food Colline Novaresi, insieme a Comune e Pro Loco di Cureggio. Ricca la spesa di famiglie e gourmet con Presidi Slow Food e prodotti sani, locali e di qualità. L’album delle istantanee del fine settimana appena trascorso a Cureggio ospita … Continua a leggere Bel successo per la prima edizione di Naturale!

“Avanti insieme, per altri quattro anni”

Il Congresso della Condotta Slow Food delle Colline Novaresi nel segno della continuità conferma i dieci membri del Comitato per i prossimi quattro anni. Luca Platini confermato fiduciario. “Proseguiremo nel nostro impegno per l’associazione e per il territorio per altri quattro anni”. Il Congresso della Condotta Slow Food delle Colline Novaresi, svoltosi nella serata di lunedì 22 marzo con modalità in videoconferenza online, ha visto … Continua a leggere “Avanti insieme, per altri quattro anni”

La Fiera della Cipolla Bionda più collettiva di sempre

Sabato 19 e domenica 20 settembre, la Fiera della Cipolla Bionda ha consentito a numerosi gruppetti di appassionati gourmet e famiglie di scoprire il presidio Slow Food novarese e gli altri prodotti sani e locali del mercato contadino svoltosi in centro paese a Fontaneto d’Agogna. Successo di coperti anche per i 24 ristoranti e attività del territorio che nel weekend hanno messo in carta la … Continua a leggere La Fiera della Cipolla Bionda più collettiva di sempre

La Fiera della Cipolla Bionda 2020 abbraccia il territorio

Si preannuncia come davvero speciale l’ottava edizione della Fiera della Cipolla Bionda, che dal 2013 celebra l’unico presidio Slow Food Novarese in occasione del terzo weekend del mese di settembre in centro a Fontaneto d’Agogna. Sabato 19 e domenica 20 settembre la rassegna torna con una forma rinnovata, ricca di importanti conferme e interessanti novità. Confermatissimo il mercato contadino, che si svolgerà quest’anno in Piazza … Continua a leggere La Fiera della Cipolla Bionda 2020 abbraccia il territorio

Uniti si vince: il messaggio collettivo del Parco del Gusto di Borgomanero

Due giorni di festa per tutti, all’insegna del cibo sano e locale: il weekend del Parco del Gusto alla Villa Marazza di Borgomanero ha posto al centro dell’attenzione i piccoli produttori e lanciato per il secondo anno consecutivo un segnale concreto e definito, figlio della importante partecipazione del pubblico. Il momento non è certamente semplice, ma se ci uniamo, se facciamo rete, la nostra voce … Continua a leggere Uniti si vince: il messaggio collettivo del Parco del Gusto di Borgomanero

La web Slow Food in Tasca è aperta a tutti!

In questi momenti di emergenza sanitaria globale, che ci hanno costretto a ridisegnare la nostra quotidianità, le nostre abitudini, anche quelle più banali e radicate legate al cibo e alla nostra spesa, Slow Food Italia avvia l’iniziativa La Chiocciola Resiste, con la quale mette a disposizione di tutti gli italiani, gratuitamente per il periodo dell’emergenza Coronavirus, Slow Food in Tasca, la web app che fra … Continua a leggere La web Slow Food in Tasca è aperta a tutti!