La web Slow Food in Tasca è aperta a tutti!

In questi momenti di emergenza sanitaria globale, che ci hanno costretto a ridisegnare la nostra quotidianità, le nostre abitudini, anche quelle più banali e radicate legate al cibo e alla nostra spesa, Slow Food Italia avvia l’iniziativa La Chiocciola Resiste, con la quale mette a disposizione di tutti gli italiani, gratuitamente per il periodo dell’emergenza Coronavirus, Slow Food in Tasca, la web app che fra … Continua a leggere La web Slow Food in Tasca è aperta a tutti!

Carlo Petrini: «Questo virus ci obbliga a migliorare il nostro mondo»

«Che senso avrebbe fare tutto come prima? Dobbiamo dare più spazio alle comunità e tornare a produrre il cibo che mangiamo» Pubblichiamo l’intervista uscita su Gazza Golosa (La Gazzetta dello Sport del 20 marzo) a Carlo Petrini a cura di Daniele Miccione. Buongiorno Petrini, come va chiuso a casa? «Sono le 10.30 e mi sono svegliato da poco. Ho cambiato gli orari così la giornata … Continua a leggere Carlo Petrini: «Questo virus ci obbliga a migliorare il nostro mondo»

Arriva la nuova Card Slow Food

In questi giorni dalla sede nazionale di Bra stanno inviando via posta la nuova Card Slow Food a tutti i soci attivi italiani e a una selezione di soci scaduti di recente, ovviamente anche a quelli della nostra Condotta. La nuova Card è in plastica riciclata e durerà per sempre (bisognerà conservarla, non ci saranno più invii a ogni rinnovo) e sostituisce pertanto la tessera … Continua a leggere Arriva la nuova Card Slow Food

Adottato e sostenuto un orto comunitario di Slow Food in Ghana

E’ notizia di questo fine anno che, grazie ai fondi raccolti in occasione del Parco del Gusto svoltosi il 7 e 8 settembre scorsi nel Parco Marazza di Borgomanero, la nostra Condotta delle Colline Novaresi ha adottato e sostenuto l’avvio di un orto comunitario in Africa. Si tratta dell’orto comunitario Kwayiase che si trova in Ghana, che è stato gemellato con la nostra Condotta con … Continua a leggere Adottato e sostenuto un orto comunitario di Slow Food in Ghana

30 anni di Slow Food, orgogliosi di esserci!

Fa cifra tonda, compie trenta anni il manifesto di Slow Food, che venne ufficialmente firmato e diffuso il 10 dicembre 1989 a Parigi. In ogni angolo del pianeta nei primi giorni del mese di dicembre si susseguono centinaia di iniziative, eventi organizzati dai nodi del grande network internazionale della chiocciola, per festeggiare questa importante ricorrenza, ma soprattutto per sostenere la campagna di comunicazione legata proprio … Continua a leggere 30 anni di Slow Food, orgogliosi di esserci!

Un nuovo almanacco per un anno speciale

Sarà presentato sabato 14 dicembre a partire dalle ore 20.00 presso il Centro Culturale Grazia Deledda l’Almanacco d’ Funtanèi 2020. Il calendario edito dalla Pro Loco di Fontaneto d’Agogna, tanto atteso in paese e non solo sul finire di ogni anno, giunge così alla sua dodicesima edizione, la terza alla quale contribuisce attivamente anche la nostra Condotta Slow Food. Come da tradizione verrà svelato in … Continua a leggere Un nuovo almanacco per un anno speciale

La Fiera della Cipolla Bionda a Fontaneto il 14 e 15 settembre

Arriva alla settima edizione la Fiera della Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto, il presidio Slow Food novarese. Sabato 14 e domenica 15 settembre, insieme alla Pro Loco Fontaneto d’Agogna e all’Associazione Produttori, la nostra Condotta Slow Food vi aspetta in centro paese a Fontaneto d’Agogna. Fra Piazza Unità d’Italia, Via XXV Aprile e Piazza dell’Annunciata troverete quello che molti chiamano street food locale, ma … Continua a leggere La Fiera della Cipolla Bionda a Fontaneto il 14 e 15 settembre

Il Parco del Gusto all’interno della Festa dell’Uva di Borgomanero

Sabato 7 e domenica 8 settembre sono in programma due giorni slow all’interno di Villa e Parco Marazza. E’ uno dei più importanti eventi nel panorama delle rassegne di tutto l’Alto Piemonte, tanto che ogni anno richiama a Borgomanero migliaia di persone: è la Festa dell’Uva! E quest’anno il suo programma sarà arricchito da un weekend slow. La nostra condotta Slow Food, insieme al Comune … Continua a leggere Il Parco del Gusto all’interno della Festa dell’Uva di Borgomanero

Fontaneto ArteSapori 2019, il programma

FontanetoArteSapori giunge quest’anno alla sua diciannovesima edizione. La rassegna enogastronomica, organizzata dalla Pro Loco di Fontaneto, in collaborazione con la nostra Condotta e con quella della Valsesia, prevede quest’anno in tutto 7 serate, 4 sabato “in piazza” e 3 giovedì di “degustazione enogastronomica”: Sabato 8 giugno – Ris…otto, ovvero il riso abbonda sulle labbra dei buongustai Giovedì 13 giugno – Colline di qualità, tra Langa, … Continua a leggere Fontaneto ArteSapori 2019, il programma

Corso Master of Food sul formaggio

Quattro lezioni: giovedì 2, 9, 16 e 23 maggio a Cureggio Il gusto di saperne ancora di più. È il concetto, fantastico nella sua semplicità, che accompagna i Master of Food, il percorso di educazione alimentare e del gusto ufficiale di Slow Food Italia. E nel mese di maggio per gli appassionati ci sarà la possibilità di apprendere molto sul tema del formaggio. Dopo il … Continua a leggere Corso Master of Food sul formaggio