Domenica 12 maggio alle ore 12.30, insieme agli amici della condotta Slow Food della Valsesia e a quelli della Pro Loco Fontaneto d’Agogna abbiamo proposto in Piazza Matteotti a Novara una paella davvero speciale, preparata con il riso Razza77. In moltissimi l’hanno degustata in loco, tanti altri in asporto.

L’evento rientrava all’interno della manifestazione Novara Spagnola, una due giorni dedicata a conoscere la storia delle Novara spagnola del ‘600.

Un passato che rieccheggia tra incontri culturali, visite guidate e teatralizzate, musica, esibizioni e stage di flamenco, e ovviamente tutto il gusto dell’enogastronomia!