Cena dell’Alleanza presso l’Osteria del Caccetta di Briona

Torna l’ormai consueto appuntamento annuale presso l’Osteria del Caccetta (Piazza Solaroli 26) di Briona. Venerdì 29 ottobre, a partire dalle ore 20.00, in collaborazione con la nostra Condotta Slow Food, l’oste Stefano Minoggio, insieme allo chef Fabio Soldano, propone una serata a tavola con diversi presidi Slow Food e prodotti locali, per andare alla scoperta di diversi tesori enogastronomici piemontesi. L’evento rientra nel contesto delle … Continua a leggere Cena dell’Alleanza presso l’Osteria del Caccetta di Briona

Carlin Petrini in Fiera: “Una nuova economia può ripartire anche da una cipolla”

Intervenuto domenica 26 settembre alla Fiera della Cipolla Bionda a Fontaneto d’Agogna, lo storico fondatore e presidente di Slow Food sottolinea l’importanza del concetto di comunità e di un’economia connessa con l’intero territorio. ”Siamo davanti a dei paradigmi nuovi – ha affermato Petrini – Cipolla, riso Razza77, miele: queste comunità esaltano il bene di relazione perché non esiste solo il profitto, c’è anche il bene … Continua a leggere Carlin Petrini in Fiera: “Una nuova economia può ripartire anche da una cipolla”

Carlin Petrini a Fontaneto d’Agogna per la Fiera della Cipolla Bionda

Sabato 25 e domenica 26 settembre si svolgerà la nona edizione della Fiera della Cipolla Bionda in Piazza Castello in centro paese a Fontaneto d’Agogna. Nel pomeriggio della domenica è atteso Carlin Petrini, il fondatore e presidente di Slow Food: visiterà il mercato della fiera e dialogherà con i produttori in un incontro pubblico sul tema della salvaguardia della biodiversità e sul significato di unirsi … Continua a leggere Carlin Petrini a Fontaneto d’Agogna per la Fiera della Cipolla Bionda

Il Parco del Gusto di Borgomanero, molto più che un mercato

Il calore ricevuto sabato 4 e domenica 5 settembre, nel pieno di un parco così bello, verde e collettivo, come il Parco di Villa Marazza, è stato qualcosa che ha scaldato il cuore, la mente, l’anima di tanti. In un momento non semplice, è stata una due giorni da ricordare per diverso tempo. Parco del Gusto, per la terza volta. Tre piccole parole che per … Continua a leggere Il Parco del Gusto di Borgomanero, molto più che un mercato

Il Parco del Gusto riceve l’attestazione EcoActions di Legambiente

Sabato 4 e domenica 5 settembre torna in Villa Marazza a Borgomanero il Parco del Gusto, il mercato dei piccoli produttori dell’Alto Piemonte, che quest’anno riceve l’importante attestazione EcoActions di Legambiente, come evento a basso impatto. Due giorni per fare la spesa con presidi Slow Food, Arca del Gusto, eccellenze regionali e prodotti di nicchia buoni, sani e locali. Torna nel weekend, nel contesto della … Continua a leggere Il Parco del Gusto riceve l’attestazione EcoActions di Legambiente

Torna il Parco del Gusto, torna il mercato dei piccoli produttori dell’Alto Piemonte

Sabato 4 e domenica 5 settembre le eccellenze agroalimentari e gastronomiche locali tornano protagonisti all’interno del Parco di Villa Marazza a Borgomanero: una squadra di una quarantina di piccoli produttori dell’Alto Piemonte raccolti e non solo all’interno del tradizionale mercato del parco, che per due giorni proporrà tante eccellenze regionali, di nicchia, per una spesa con prodotti buoni, sani e locali. Si rinnova per la … Continua a leggere Torna il Parco del Gusto, torna il mercato dei piccoli produttori dell’Alto Piemonte

La sezione slow della biblioteca di Cureggio intitolata a Gianluca

Sabato 24 luglio a Cureggio una giornata con al centro la cultura, per ricordare lo chef Gianluca Zanetta, grande amico di Slow Food e straordinario promotore del territorio. La sezione Slow Food della biblioteca comunale di Cureggio sarà intitolata a Gianluca Zanetta. La cerimonia si terrà sabato 24 luglio, a partire dalle ore 18.00, presso la Casa della Torre, dove avverrà formalmente l’inaugurazione ufficiale della … Continua a leggere La sezione slow della biblioteca di Cureggio intitolata a Gianluca

Bel successo per la prima edizione di Naturale!

Va in archivio con il deciso favore del pubblico sabato 29 e domenica 30 maggio scorso la prima edizione della manifestazione organizzata dalla Condotta Slow Food Colline Novaresi, insieme a Comune e Pro Loco di Cureggio. Ricca la spesa di famiglie e gourmet con Presidi Slow Food e prodotti sani, locali e di qualità. L’album delle istantanee del fine settimana appena trascorso a Cureggio ospita … Continua a leggere Bel successo per la prima edizione di Naturale!

Naturale! Mercato dei Produttori Locali per la Biodiversità

Sabato 29 e domenica 30 maggio in centro paese a Cureggio ci sarà “Naturale! Mercato dei produttori locali per la biodiversità”. Un fine settimana per fare la spesa con Presidi Slow Food e prodotti sani, locali e di qualità. Due giorni per andare alla scoperta di eccellenze dell’Alto Piemonte e non solo, per mettere nella borsa della spesa salumi, formaggi di latte vaccino e caprino, … Continua a leggere Naturale! Mercato dei Produttori Locali per la Biodiversità

“Avanti insieme, per altri quattro anni”

Il Congresso della Condotta Slow Food delle Colline Novaresi nel segno della continuità conferma i dieci membri del Comitato per i prossimi quattro anni. Luca Platini confermato fiduciario. “Proseguiremo nel nostro impegno per l’associazione e per il territorio per altri quattro anni”. Il Congresso della Condotta Slow Food delle Colline Novaresi, svoltosi nella serata di lunedì 22 marzo con modalità in videoconferenza online, ha visto … Continua a leggere “Avanti insieme, per altri quattro anni”