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Primavera in Strattoria per la cena dell’Alleanza dei Cuochi

Venerdì 24 maggio ritorna in Strattoria l’ormai tradizionale cena dell’Alleanza dei Cuochi, il progetto internazionale di Slow Food (di cui fa parte anche il ristorante di Montrigiasco di Arona), che vede una grande squadra di cuochi impegnata per promuovere i cibi buoni, giusti e puliti del territorio e per salvare la biodiversità, impiegando ogni giorno nelle loro cucine i prodotti di contadini, allevatori, casari, pescatori, … Continua a leggere Primavera in Strattoria per la cena dell’Alleanza dei Cuochi

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A Cureggio giunge il Mercato della Terra delle Colline Novaresi

Domenica 12 maggio, in occasione di Naturale!, si svolgerà in centro paese a Cureggio la seconda edizione del Mercato della Terra delle Colline Novaresi. Oltre venti piccoli produttori e artigiani del cibo per una spesa locale e di stagione. Tante attività collaterali per grandi e piccoli in una due giorni speciale che partirà sabato pomeriggio. Tocca a Cureggio la seconda edizione del Mercato della Terra … Continua a leggere A Cureggio giunge il Mercato della Terra delle Colline Novaresi

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In migliaia all’esordio del Mercato della Terra

Sabato 13 aprile il territorio si è riversato al Collegio Don Bosco per il primo Mercato della Terra delle Colline Novaresi, in occasione della Fiera del Giusto. Doveva essere una giornata di festa e così è stato. Con una calorosa accoglienza anche da parte del meteo, che ha proposto un clima quasi estivo, sabato 13 aprile si è registrato a Borgomanero il taglio del nastro … Continua a leggere In migliaia all’esordio del Mercato della Terra

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Parte il Mercato della Terra delle Colline Novaresi

L’inaugurazione della prima edizione è in programma sabato 13 aprile al Collegio Don Bosco di Borgomanero in occasione della Fiera del Giusto. Voluto da Slow Food, organizzato dalla Condotta delle Colline Novaresi, fa parte della rete internazionale dei mercati della chiocciola e raccoglie una squadra di piccoli produttori e artigiani del cibo che propongono prodotti locali, freschi e stagionali. Si svolgerà sabato 13 aprile in … Continua a leggere Parte il Mercato della Terra delle Colline Novaresi

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Corso su cioccolato, grappe e olio

A Fontaneto d’Agogna tre serate tra febbraio e marzo alla scoperta dei segreti di tre grandi prodotti. Tre serate per saperne di più su tre grandi prodotti: cioccolato, grappe e olio. Torna l’ormai tradizionale corso primaverile di educazione alimentare e per un bere sano e consapevole organizzato dalla Condotta Slow Food delle Colline Novaresi. Dopo aver esplorato approfonditamente birre e formaggi, la scelta del corso … Continua a leggere Corso su cioccolato, grappe e olio

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Arriva l’Almanacco 2024!

Sarà presentato sabato 16 dicembre, sarà il via alla sua distribuzione in paese Quando le temperature si fanno decisamente rigide… è tempo di almanacco! Ed eccolo l’Almanacco d’Funtanéi 2024, l’edizione numero sedici del calendario fontanetese. Verrà presentato ufficialmente sabato 16 dicembre a partire dalle ore 18.00 presso la sala polivalente del Centro Culturale Grazia Deledda in Piazza Unità d’Italia: sarà il via ufficiale alla sua … Continua a leggere Arriva l’Almanacco 2024!

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Appuntamento il 27 ottobre all’Osteria del Caccetta: torna la Cena dell’Alleanza dei Cuochi

Ormai è diventato un classico: l’ultimo venerdì di ottobre, quest’anno il 27, ci ritroviamo presso l’Osteria del Caccetta a Briona per la tradizionale cena annuale dell’Alleanza dei Cuochi Slow Food. Il ristorante infatti aderisce al progetto internazionale della chiocciola che vede impegnati cuochi e ristoratori di tutto il mondo per dare rilievo e visibilità al lavoro dei produttori dei presidi e dei piccoli produttori locali, … Continua a leggere Appuntamento il 27 ottobre all’Osteria del Caccetta: torna la Cena dell’Alleanza dei Cuochi

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Due giorni di festa a Fontaneto per la Fiera della Cipolla

Forte è stato il successo per il weekend con la bionda, svoltosi a Fontaneto sabato 16 e domenica 17 settembre: la Fiera della Cipolla Bionda ha celebrato il decimo anniversario del presidio Slow Food, raccogliendo l’abbraccio di migliaia di persone che hanno visitato il mercato contadino e gustato la bionda in diverse specialità. La presenza di due ispettori UNPLI Italia, per valutare l’ingresso della manifestazione … Continua a leggere Due giorni di festa a Fontaneto per la Fiera della Cipolla

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Riecco la bionda in Fiera a Fontaneto!

Sabato 16 e domenica 17 settembre torna in centro paese a Fontaneto d’Agogna la Fiera della Cipolla Bionda. I motivi per esserci non mancano davvero quest’anno: festeggiamo tutti insieme dieci anni di presidio Slow Food! Un weekend con la bionda protagonista: piatti a base di cipolla da gustare in fiera, mercato contadino con produttori del territorio, e una rete di ristoranti selezionati della zona che … Continua a leggere Riecco la bionda in Fiera a Fontaneto!

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In migliaia al Parco del Gusto di Borgomanero

La due giorni slow svoltasi sabato 2 e domenica 3 settembre in Villa Marazza fa registrare il tutto esaurito. Tra i moltissimi presenti nella giornata di sabato anche il critico gastronomico del Corriere della Sera Valerio M. Visintin e il giornalista enogastronomico Fabrizio Salce; la domenica è stata la volta del giornalista enogastronomico Edoardo Raspelli.  La quinta edizione passerà in archivio come la più partecipata … Continua a leggere In migliaia al Parco del Gusto di Borgomanero

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