Una serata dedicata a quattro specialità del Nord Piemonte, con protagonisti quattro produttori, la loro passione per il territorio, la loro storia. Prosegue così il viaggio a tavola della Condotta Slow Food delle Colline Novaresi, allargando l’orizzonte alle vicine vallate: la strada è sempre la stessa, quella dell’esplorazione del gusto e dei sapori del cibo locale. Venerdì 2 marzo, presso il centro culturale Grazia Deledda … Continua a leggere I tesori del Nord Piemonte

La cinciarella, qui fotografata da Marco Tosi, è a questo tipico piccolo uccellino, presente anche nella nostra zona, che vogliamo ispirarci. Simboleggia infatti, in maniera calzante, il cammino che ci auguriamo possa attenderci: la cinciarella è simbolo di allegria e ottimismo, è curiosa, socievole, ma soprattutto predilige la compagnia, viaggia in gruppo. Insomma, ha molti punti in comune con gli obiettivi e i valori che … Continua a leggere Radici e orizzonti