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Una Fiera da ricordare

Un abbraccio della gente infinito, lungo 30 ore. Un gruppo di volontari sempre più numeroso e coeso. Una cipolla sempre più conosciuta, icona di un territorio prezioso nei suoi tesori, siano essi eccellenze enogastronomiche e agroalimentari o paesaggistiche. L’edizione numero sette della Fiera della Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto, che celebra il presidio Slow Food novarese, rimarrà impressa per molto tempo nella memoria di … Continua a leggere Una Fiera da ricordare

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La Fiera della Cipolla Bionda a Fontaneto il 14 e 15 settembre

Arriva alla settima edizione la Fiera della Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto, il presidio Slow Food novarese. Sabato 14 e domenica 15 settembre, insieme alla Pro Loco Fontaneto d’Agogna e all’Associazione Produttori, la nostra Condotta Slow Food vi aspetta in centro paese a Fontaneto d’Agogna. Fra Piazza Unità d’Italia, Via XXV Aprile e Piazza dell’Annunciata troverete quello che molti chiamano street food locale, ma … Continua a leggere La Fiera della Cipolla Bionda a Fontaneto il 14 e 15 settembre

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Al Parco del Gusto risuona forte la voce dei piccoli produttori

Sono numerosi i messaggi lanciati dal Parco del Gusto, svoltosi nel Parco di Villa Marazza a Borgomanero sabato 7 e domenica 8 settembre, nel contesto della 71esima edizione della Festa dell’Uva. L’evento, organizzato dalla nostra Condotta Slow Food, insieme al Comune di Borgomanero e alla Pro Loco di Borgomanero, in collaborazione con gruppi e associazioni locali, ha riscosso un notevole successo. Da più parti dell’Alto … Continua a leggere Al Parco del Gusto risuona forte la voce dei piccoli produttori

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Il Parco del Gusto all’interno della Festa dell’Uva di Borgomanero

Sabato 7 e domenica 8 settembre sono in programma due giorni slow all’interno di Villa e Parco Marazza. E’ uno dei più importanti eventi nel panorama delle rassegne di tutto l’Alto Piemonte, tanto che ogni anno richiama a Borgomanero migliaia di persone: è la Festa dell’Uva! E quest’anno il suo programma sarà arricchito da un weekend slow. La nostra condotta Slow Food, insieme al Comune … Continua a leggere Il Parco del Gusto all’interno della Festa dell’Uva di Borgomanero

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Qualcosa di Buono, sabato 20 luglio a Cureggio

Sabato 20 luglio torna a Cureggio “Qualcosa di Buono”, l’evento serata tra sapori tipici del territorio e non, presidi slow food, vini d’eccellenza e buona musica dal vivo. La manifestazione è organizzata da Comune di Cureggio e Pro Loco di Cureggio, in collaborazione con AIS Novara e con il patrocinio di ATL Novara e della nostra Condotta Slow Food. L’evento, che si terrà nella cornice … Continua a leggere Qualcosa di Buono, sabato 20 luglio a Cureggio

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In visita da Guffanti, tempio del formaggio

Il mese del formaggio, quello di maggio per la nostra Condotta Slow Food, si è concluso con una gita in esterna ad Arona presso l’affinatore Guffanti. Giovedì 30 maggio la classe del Master of Food sul formaggio, accompagnata da una delegazione di soci della condotta e della Pro Loco Fontaneto d’Agogna, è stata accolta da Carlo Fiori e dal suo staff per visitare la straordinaria … Continua a leggere In visita da Guffanti, tempio del formaggio

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Una classe da master!

Sono state settimane impegnative quelle che ci siamo lasciati alle spalle. Ricche di impegni, eventi e tante soddisfazioni. Moltissime sono giunte dal Master of Food sul formaggio svoltosi a Cureggio. Quattro giovedì di lezione, il 2, 9, 16 e 23 maggio, dove i 28 corsisti hanno potuto apprendere numerose nozioni e mettersi alla prova guidati da Gianni Norese, docente fantastico per competenza e disponibilità, che … Continua a leggere Una classe da master!

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Fontaneto ArteSapori 2019, il programma

FontanetoArteSapori giunge quest’anno alla sua diciannovesima edizione. La rassegna enogastronomica, organizzata dalla Pro Loco di Fontaneto, in collaborazione con la nostra Condotta e con quella della Valsesia, prevede quest’anno in tutto 7 serate, 4 sabato “in piazza” e 3 giovedì di “degustazione enogastronomica”: Sabato 8 giugno – Ris…otto, ovvero il riso abbonda sulle labbra dei buongustai Giovedì 13 giugno – Colline di qualità, tra Langa, … Continua a leggere Fontaneto ArteSapori 2019, il programma

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A Montrigiasco un venerdì tra slow e swing

Un venerdì speciale quello del 10 maggio a Montrigiasco di Arona. Strattoria e il suo giovane cuoco Alessio Rossi hanno festeggiato infatti l’ingresso nel grande progetto internazionale dell’Alleanza dei Cuochi di Slow Food, con una serata in collaborazione con la nostra Condotta Slow Food dal titolo “StrAperitivo Slow e Swing”: il programma prevedeva dalle 19.00 un aperitivo non stop con una selezione di prodotti dell’Alto … Continua a leggere A Montrigiasco un venerdì tra slow e swing

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I delegati del mondo di Terra Madre Salone del Gusto tra Novara e Colline Novaresi

L’edizione di Terra Madre Salone del Gusto 2018 svoltasi a Torino sarà ricordata per le tante novità di questi cinque giorni di festa per gli appassionati e per il popolo di Slow Food di tutto il mondo, ma anche per le province piemontesi. Per la prima volta Terra Madre ha fatto tappa lontano da Torino, con un “fuori fiera” caratterizzato da itinerari turistici tematici che … Continua a leggere I delegati del mondo di Terra Madre Salone del Gusto tra Novara e Colline Novaresi

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