Tag: collinenovaresi

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Qualcosa di Buono, sabato 20 luglio a Cureggio

Sabato 20 luglio torna a Cureggio “Qualcosa di Buono”, l’evento serata tra sapori tipici del territorio e non, presidi slow food, vini d’eccellenza e buona musica dal vivo. La manifestazione è organizzata da Comune di Cureggio e Pro Loco di Cureggio, in collaborazione con AIS Novara e con il patrocinio di ATL Novara e della nostra Condotta Slow Food. L’evento, che si terrà nella cornice … Continua a leggere Qualcosa di Buono, sabato 20 luglio a Cureggio

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In visita da Guffanti, tempio del formaggio

Il mese del formaggio, quello di maggio per la nostra Condotta Slow Food, si è concluso con una gita in esterna ad Arona presso l’affinatore Guffanti. Giovedì 30 maggio la classe del Master of Food sul formaggio, accompagnata da una delegazione di soci della condotta e della Pro Loco Fontaneto d’Agogna, è stata accolta da Carlo Fiori e dal suo staff per visitare la straordinaria … Continua a leggere In visita da Guffanti, tempio del formaggio

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Una classe da master!

Sono state settimane impegnative quelle che ci siamo lasciati alle spalle. Ricche di impegni, eventi e tante soddisfazioni. Moltissime sono giunte dal Master of Food sul formaggio svoltosi a Cureggio. Quattro giovedì di lezione, il 2, 9, 16 e 23 maggio, dove i 28 corsisti hanno potuto apprendere numerose nozioni e mettersi alla prova guidati da Gianni Norese, docente fantastico per competenza e disponibilità, che … Continua a leggere Una classe da master!

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Fontaneto ArteSapori 2019, il programma

FontanetoArteSapori giunge quest’anno alla sua diciannovesima edizione. La rassegna enogastronomica, organizzata dalla Pro Loco di Fontaneto, in collaborazione con la nostra Condotta e con quella della Valsesia, prevede quest’anno in tutto 7 serate, 4 sabato “in piazza” e 3 giovedì di “degustazione enogastronomica”: Sabato 8 giugno – Ris…otto, ovvero il riso abbonda sulle labbra dei buongustai Giovedì 13 giugno – Colline di qualità, tra Langa, … Continua a leggere Fontaneto ArteSapori 2019, il programma

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A Montrigiasco un venerdì tra slow e swing

Un venerdì speciale quello del 10 maggio a Montrigiasco di Arona. Strattoria e il suo giovane cuoco Alessio Rossi hanno festeggiato infatti l’ingresso nel grande progetto internazionale dell’Alleanza dei Cuochi di Slow Food, con una serata in collaborazione con la nostra Condotta Slow Food dal titolo “StrAperitivo Slow e Swing”: il programma prevedeva dalle 19.00 un aperitivo non stop con una selezione di prodotti dell’Alto … Continua a leggere A Montrigiasco un venerdì tra slow e swing

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I delegati del mondo di Terra Madre Salone del Gusto tra Novara e Colline Novaresi

L’edizione di Terra Madre Salone del Gusto 2018 svoltasi a Torino sarà ricordata per le tante novità di questi cinque giorni di festa per gli appassionati e per il popolo di Slow Food di tutto il mondo, ma anche per le province piemontesi. Per la prima volta Terra Madre ha fatto tappa lontano da Torino, con un “fuori fiera” caratterizzato da itinerari turistici tematici che … Continua a leggere I delegati del mondo di Terra Madre Salone del Gusto tra Novara e Colline Novaresi

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Master of Food sulla birra

Il gusto di saperne ancora di più. È il concetto, fantastico nella sua semplicità, che accompagna i Master of Food, il percorso di educazione alimentare e del gusto ufficiale di Slow Food Italia. E giovedì 2, 10, 17 e 24 maggio si è tenuto presso il Centro Culturale Grazia Deledda, a Fontaneto d’Agogna, il primo Master of Food – sulla birra – organizzato dalla nostra … Continua a leggere Master of Food sulla birra

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A lezione di… buono, pulito e giusto!

Lunedì 23 aprile l’entusiasmo dei più piccoli ha incontrato la passione dei grandi! Presso la sala polivalente del Centro Culturale Grazia Deledda, sede della Condotta, 160 ragazzi delle scuole primaria e secondaria di primo grado di Fontaneto hanno incontrato un gruppo di produttori locali. Nelle ore in cui si festeggiava lo Slow Food Day, la nostra Condotta Slow Food, in collaborazione con la Pro Loco … Continua a leggere A lezione di… buono, pulito e giusto!

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Si aprono le cantine dell’Alto Piemonte: tornano I Rossi del Rosa

Un itinerario turistico ed enogastronomico con auto propria tra cantine e colline dell’Alto Piemonte all’ombra della catena del Rosa, degustando vini e assaggi di specialità alimentari tipiche del territorio. La formula, quella classica, non cambia, ma sono state numerose le novità dell’edizione 2018 de “I Rossi del Rosa”, l’evento firmato da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta svoltosi quest’anno domenica 18 Marzo. A partire dal … Continua a leggere Si aprono le cantine dell’Alto Piemonte: tornano I Rossi del Rosa

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I tesori del Nord Piemonte

Una serata dedicata a quattro specialità del Nord Piemonte, con protagonisti quattro produttori, la loro passione per il territorio, la loro storia. Prosegue così il viaggio a tavola della Condotta Slow Food delle Colline Novaresi, allargando l’orizzonte alle vicine vallate: la strada è sempre la stessa, quella dell’esplorazione del gusto e dei sapori del cibo locale. Venerdì 2 marzo, presso il centro culturale Grazia Deledda … Continua a leggere I tesori del Nord Piemonte

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