Categoria: progetti

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A Borgomanero riecco il Parco del Gusto per la Festa dell’Uva

Sabato 6 e domenica 7 settembre torna a Borgomanero il Parco del Gusto, nel contesto della 76esima Festa dell’Uva: appuntamento per due giorni nel Parco di Villa Marazza, con il Mercato della Terra delle Colline Novaresi e diverse attività collaterali. Una cinquantina di piccoli produttori e artigiani del cibo per fare una spesa locale e di stagione, buona, pulita e giusta, insieme anche a tante … Continua a leggere A Borgomanero riecco il Parco del Gusto per la Festa dell’Uva

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Il Cammino delle Colline Novaresi, sosteniamo lo sviluppo del territorio attraverso il turismo lento

La nostra condotta Slow Food delle Colline Novaresi è soggetto partner e patrocina il progetto della sezione di Borgomanero del Club Alpino Italiano, che vuole promuovere un Cammino di più giorni attraverso tutte le Colline Novaresi; realizzando segnaletica, sito Internet, cartina, credenziale, timbro, diploma e azioni di pubblicizzazione. Il progetto Individuare, segnalare e successivamente promuovere e gestire un itinerario che percorra le Colline Novaresi, sfruttando … Continua a leggere Il Cammino delle Colline Novaresi, sosteniamo lo sviluppo del territorio attraverso il turismo lento

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Cena a quattro mani: a tavola a Oleggio, alla scoperta delle razze avicole autoctone

Venerdì 7 febbraio, presso l’Osteria il Gatto e la Volpe a Oleggio, serata a tavola con protagoniste le razze avicole autoctone piemontesi. La cena a quattro mani rientra all’interno dell’Alleanza dei Cuochi Slow Food, ed è frutto della collaborazione tra lo chef di casa Alessandro Bonini e il cuoco errante dell’Alleanza Slow Food Giorgio Orizio. Una serata speciale a tavola per scoprire le razze avicole … Continua a leggere Cena a quattro mani: a tavola a Oleggio, alla scoperta delle razze avicole autoctone

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All’Osteria del Caccetta torna la cena dell’Alleanza dei Cuochi

Torna venerdì 25 ottobre la cena dell’Alleanza dei Cuochi di Slow Food presso l’Osteria del Caccetta di Briona, in Piazza Solaroli 26. Il ristorante da anni sposa il grande progetto della chiocciola, un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, giusti e puliti dei territori e per salvare la biodiversità. Cosa fa un cuoco dell’Alleanza? Impiega ogni giorno in cucina i … Continua a leggere All’Osteria del Caccetta torna la cena dell’Alleanza dei Cuochi

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Torna il Parco del Gusto a Borgomanero per la Festa dell’Uva

In occasione della 75esima Festa dell’Uva di Borgomanero, il Parco del Gusto giunge alla sua sesta edizione e come di consueto proporrà nel Parco di Villa Marazza, sabato 31 agosto e domenica 1 settembre, una ricca selezione del meglio del panorama regionale dei piccoli produttori e artigiani del cibo, per una squadra di 50 espositori che da quest’anno saranno anche Mercato della Terra delle Colline … Continua a leggere Torna il Parco del Gusto a Borgomanero per la Festa dell’Uva

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Parte il Mercato della Terra delle Colline Novaresi

L’inaugurazione della prima edizione è in programma sabato 13 aprile al Collegio Don Bosco di Borgomanero in occasione della Fiera del Giusto. Voluto da Slow Food, organizzato dalla Condotta delle Colline Novaresi, fa parte della rete internazionale dei mercati della chiocciola e raccoglie una squadra di piccoli produttori e artigiani del cibo che propongono prodotti locali, freschi e stagionali. Si svolgerà sabato 13 aprile in … Continua a leggere Parte il Mercato della Terra delle Colline Novaresi

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Appuntamento il 27 ottobre all’Osteria del Caccetta: torna la Cena dell’Alleanza dei Cuochi

Ormai è diventato un classico: l’ultimo venerdì di ottobre, quest’anno il 27, ci ritroviamo presso l’Osteria del Caccetta a Briona per la tradizionale cena annuale dell’Alleanza dei Cuochi Slow Food. Il ristorante infatti aderisce al progetto internazionale della chiocciola che vede impegnati cuochi e ristoratori di tutto il mondo per dare rilievo e visibilità al lavoro dei produttori dei presidi e dei piccoli produttori locali, … Continua a leggere Appuntamento il 27 ottobre all’Osteria del Caccetta: torna la Cena dell’Alleanza dei Cuochi

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In migliaia al Parco del Gusto di Borgomanero

La due giorni slow svoltasi sabato 2 e domenica 3 settembre in Villa Marazza fa registrare il tutto esaurito. Tra i moltissimi presenti nella giornata di sabato anche il critico gastronomico del Corriere della Sera Valerio M. Visintin e il giornalista enogastronomico Fabrizio Salce; la domenica è stata la volta del giornalista enogastronomico Edoardo Raspelli.  La quinta edizione passerà in archivio come la più partecipata … Continua a leggere In migliaia al Parco del Gusto di Borgomanero

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Ecco l’Almanacco d’ Funtanéi 2023

È stato presentato sabato 17 dicembre 2022 presso il Centro Culturale Grazia Deledda a Fontaneto d’Agogna l’Almanacco d’ Funtanéi 2023. La pubblicazione, giunta alla sua quindicesima edizione, è a cura della Pro Loco Fontaneto, con il supporto e il sostegno della Confraternita degli Amici del Vino, della Condotta Slow Food Colline Novaresi, in collaborazione con il Circolo del Dialetto, con il sostegno della Cooperativa Agricola … Continua a leggere Ecco l’Almanacco d’ Funtanéi 2023

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Cena dell’Alleanza dei Cuochi presso l’Osteria del Caccetta di Briona venerdì 28 ottobre

Con il finire di ottobre, è tornato l’appuntamento a cena presso l’Osteria del Caccetta (Piazza Solaroli 26) di Briona. Venerdì 28 ottobre, con inizio alle ore 20.00, in collaborazione con la nostra Condotta Slow Food, l’oste Stefano Minoggio, insieme allo chef Fabio Soldano, ha proposto una serata a tavola alla scoperta di presidi Slow Food e prodotti locali. Una cena speciale, che rientra nel contesto … Continua a leggere Cena dell’Alleanza dei Cuochi presso l’Osteria del Caccetta di Briona venerdì 28 ottobre

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