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Slow Food Around You, la nuova app gratuita di Slow Food Italia

Scaricala, geolocalizzati e scopri i produttori dei Presìdi Slow Food, i Mercati della Terra, le cuoche e i cuochi dell’Alleanza Slow Food più vicini a te. Viaggia in Italia e scopri i custodi della biodiversità Il cibo, più di ogni altra cosa con cui veniamo in contatto, diventa noi. Conoscerlo – riappropriarci del sapere che riguarda il cibo, incontrare chi lo produce e chi lo … Continua a leggere Slow Food Around You, la nuova app gratuita di Slow Food Italia

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iniziative, progetti

Il Cammino delle Colline Novaresi, sosteniamo lo sviluppo del territorio attraverso il turismo lento

La nostra condotta Slow Food delle Colline Novaresi è soggetto partner e patrocina il progetto della sezione di Borgomanero del Club Alpino Italiano, che vuole promuovere un Cammino di più giorni attraverso tutte le Colline Novaresi; realizzando segnaletica, sito Internet, cartina, credenziale, timbro, diploma e azioni di pubblicizzazione. Il progetto Individuare, segnalare e successivamente promuovere e gestire un itinerario che percorra le Colline Novaresi, sfruttando … Continua a leggere Il Cammino delle Colline Novaresi, sosteniamo lo sviluppo del territorio attraverso il turismo lento

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comunità, eventi, fiere, mercatidellaterra

Il Mercato della Terra delle Colline Novaresi fa tappa alla Fiera del Giusto di Borgomanero

La seconda edizione di quest’anno del mercato locale di Slow Food si svolgerà sabato 12 aprile al Collegio Don Bosco di Borgomanero in occasione della Fiera del Giusto. Una giornata collettiva di festa, una delle più partecipate di tutto l’Alto Piemonte con decine di associazioni e gruppi del territorio. Una spesa locale e di stagione, con prodotti sani e del territorio. Il Mercato della Terra … Continua a leggere Il Mercato della Terra delle Colline Novaresi fa tappa alla Fiera del Giusto di Borgomanero

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assemblee, congressi, persone

“Proseguiremo il nostro impegno per il territorio nel segno della continuità”

A Fontaneto d’Agogna si è svolta l’assemblea dei soci della Condotta Slow Food Colline Novaresi per il rinnovo delle cariche: Massimo Carlotto nuovo presidente, Luca Platini segretario. Si è tenuta giovedì 27 marzo presso la sede dell’associazione, nella sala polivalente del Centro Culturale Grazia Deledda in Piazza Unità d’Italia a Fontaneto d’Agogna, l’Assemblea per il rinnovo delle cariche della Condotta Slow Food Colline Novaresi. Dopo … Continua a leggere “Proseguiremo il nostro impegno per il territorio nel segno della continuità”

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A Romagnano Sesia arriva il Mercato della Terra delle Colline Novaresi

EVENTO SPOSTATO A DOMENICA 30 MARZO CAUSA MALTEMPO Parte quest’anno da Romagnano Sesia il tour del Mercato della Terra delle Colline Novaresi sul territorio. Domenica 23 marzo giunge infatti, per la prima volta in paese, il mercato di Slow Food: in Piazza della Libertà dalla 10.00 alle 18.00 ci saranno oltre una ventina di piccoli produttori locali e artigiani del cibo, per fare una spesa … Continua a leggere A Romagnano Sesia arriva il Mercato della Terra delle Colline Novaresi

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Corso su caffè, salumi e formaggi

Tornano i corsi di educazione alimentare. La Condotta Slow Food Colline Novaresi organizza a Fontaneto d’Agogna un viaggio in due serate tra febbraio e marzo. L’affascinante mondo della torrefazione, il variegato universo dei salumi e formaggi. Due serate per saperne di più, dove scoprire i segreti di prodotti di eccellenza, guidati da esperti del settore. Torna l’ormai tradizionale corso primaverile di educazione alimentare e per … Continua a leggere Corso su caffè, salumi e formaggi

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Cena a quattro mani: a tavola a Oleggio, alla scoperta delle razze avicole autoctone

Venerdì 7 febbraio, presso l’Osteria il Gatto e la Volpe a Oleggio, serata a tavola con protagoniste le razze avicole autoctone piemontesi. La cena a quattro mani rientra all’interno dell’Alleanza dei Cuochi Slow Food, ed è frutto della collaborazione tra lo chef di casa Alessandro Bonini e il cuoco errante dell’Alleanza Slow Food Giorgio Orizio. Una serata speciale a tavola per scoprire le razze avicole … Continua a leggere Cena a quattro mani: a tavola a Oleggio, alla scoperta delle razze avicole autoctone

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A Carpignano Sesia arriva il Mercato della Terra delle Colline Novaresi in versione natalizia

Domenica 1 dicembre, in occasione della Festa d’Inverno, si svolgerà in centro paese a Carpignano Sesia l’edizione natalizia del Mercato della Terra delle Colline Novaresi. Una ventina di piccoli produttori e artigiani del cibo per una spesa locale e di stagione, con tante gustose idee per i regali natalizi. Collaterale l’area ristoro con birre artigianali, vini locali e piatti caldi. E poi ancora un mercatino … Continua a leggere A Carpignano Sesia arriva il Mercato della Terra delle Colline Novaresi in versione natalizia

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All’Osteria del Caccetta torna la cena dell’Alleanza dei Cuochi

Torna venerdì 25 ottobre la cena dell’Alleanza dei Cuochi di Slow Food presso l’Osteria del Caccetta di Briona, in Piazza Solaroli 26. Il ristorante da anni sposa il grande progetto della chiocciola, un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, giusti e puliti dei territori e per salvare la biodiversità. Cosa fa un cuoco dell’Alleanza? Impiega ogni giorno in cucina i … Continua a leggere All’Osteria del Caccetta torna la cena dell’Alleanza dei Cuochi

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La Fiera 2024 accoglie il conferimento della De.c.o. alla cipolla bionda

Buona anche la dodicesima! Grande affluenza per l’edizione 2024 della Fiera della Cipolla Bionda, svoltasi in centro paese a Fontaneto d’Agogna sabato 14 e domenica 15 settembre. Complice anche il bel tempo, che non guasta mai, con sole e una temperatura fresca ma godibile, in tantissimi hanno visitato la fiera per assicurarsi l’ormai celebre sacchetto di cipolle e provare il mangeè ‘d straa cun scigula, … Continua a leggere La Fiera 2024 accoglie il conferimento della De.c.o. alla cipolla bionda

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