Autore: Slow Food Colline Novaresi

La Condotta delle Colline Novaresi è la sede locale di Slow Food nel medio novarese. E’ nata per diffondere nella zona i valori, la filosofia e i progetti dell’associazione fondata da Carlo Petrini, per promuovere il territorio, le sue eccellenze, tipicità e tradizioni, collaborando con le altre Condotte, enti e associazioni, oltre che per affermare l’unicità territoriale delle Colline Novaresi all’interno dell’Alto Piemonte e, attorno a questo semplice ma vitale rilievo, creare un marcato spirito di appartenenza da parte di singoli e gruppi.
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Appuntamento il 27 ottobre all’Osteria del Caccetta: torna la Cena dell’Alleanza dei Cuochi

Ormai è diventato un classico: l’ultimo venerdì di ottobre, quest’anno il 27, ci ritroviamo presso l’Osteria del Caccetta a Briona per la tradizionale cena annuale dell’Alleanza dei Cuochi Slow Food. Il ristorante infatti aderisce al progetto internazionale della chiocciola che vede impegnati cuochi e ristoratori di tutto il mondo per dare rilievo e visibilità al lavoro dei produttori dei presidi e dei piccoli produttori locali, … Continua a leggere Appuntamento il 27 ottobre all’Osteria del Caccetta: torna la Cena dell’Alleanza dei Cuochi

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Le Giornate FAI d’Autunno a Cureggio

Sabato 14 e domenica 15 ottobre 2023 tornano le Giornate FAI d’Autunno, l’atteso evento di piazza che il FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano ETS dedica, da dodici anni, al patrimonio culturale e paesaggistico del nostro Paese: saranno proposte speciali visite a contributo in centinaia di luoghi straordinari in tutta Italia, selezionati perché solitamente inaccessibili oppure perché curiosi, originali o poco valorizzati e conosciuti (per … Continua a leggere Le Giornate FAI d’Autunno a Cureggio

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Due giorni di festa a Fontaneto per la Fiera della Cipolla

Forte è stato il successo per il weekend con la bionda, svoltosi a Fontaneto sabato 16 e domenica 17 settembre: la Fiera della Cipolla Bionda ha celebrato il decimo anniversario del presidio Slow Food, raccogliendo l’abbraccio di migliaia di persone che hanno visitato il mercato contadino e gustato la bionda in diverse specialità. La presenza di due ispettori UNPLI Italia, per valutare l’ingresso della manifestazione … Continua a leggere Due giorni di festa a Fontaneto per la Fiera della Cipolla

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Riecco la bionda in Fiera a Fontaneto!

Sabato 16 e domenica 17 settembre torna in centro paese a Fontaneto d’Agogna la Fiera della Cipolla Bionda. I motivi per esserci non mancano davvero quest’anno: festeggiamo tutti insieme dieci anni di presidio Slow Food! Un weekend con la bionda protagonista: piatti a base di cipolla da gustare in fiera, mercato contadino con produttori del territorio, e una rete di ristoranti selezionati della zona che … Continua a leggere Riecco la bionda in Fiera a Fontaneto!

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In migliaia al Parco del Gusto di Borgomanero

La due giorni slow svoltasi sabato 2 e domenica 3 settembre in Villa Marazza fa registrare il tutto esaurito. Tra i moltissimi presenti nella giornata di sabato anche il critico gastronomico del Corriere della Sera Valerio M. Visintin e il giornalista enogastronomico Fabrizio Salce; la domenica è stata la volta del giornalista enogastronomico Edoardo Raspelli.  La quinta edizione passerà in archivio come la più partecipata … Continua a leggere In migliaia al Parco del Gusto di Borgomanero

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Parco del Gusto di Borgomanero: il 2 e 3 settembre torna il mercato dei produttori dell’Alto Piemonte

Con la Festa dell’Uva a Borgomanero sabato 2 e domenica 3 settembre ritorna il Parco del Gusto, nella sua quinta edizione. Nel contesto del suggestivo parco verde di Villa Marazza, due giorni di mercato per scoprire tanti piccoli produttori di eccellenze agroalimentari e gastronomiche locali dell’Alto Piemonte e non solo: presidi Slow Food, Arca del Gusto, prodotti locali a chilometro zero per fare una spesa … Continua a leggere Parco del Gusto di Borgomanero: il 2 e 3 settembre torna il mercato dei produttori dell’Alto Piemonte

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FontanetoArteSapori, si parte il 10 giugno!

E ventidue! La Pro Loco Fontaneto rilancia ancora una volta e presenta FontanetoArteSapori edizione 2023, la manifestazione che anche quest’anno apre l’estate fontanetese con un programma ampio, che abbina l’enogastronomia alla cultura e all’arte. Sotto il palatenda in Piazza Unità d’Italia, si inizia sabato 10 giugno e si termina sabato 1 luglio. In tutto nove serate, così suddivise: due giovedì con serate enogastronomiche in collaborazione … Continua a leggere FontanetoArteSapori, si parte il 10 giugno!

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Strattoria, a fine maggio torna la Cena per l’Allenza dei Cuochi

Con gli ultimi giorni di maggio, ritorna a Montrigiasco di Arona un appuntamento ormai classico: Strattoria venerdì 26 maggio ripropone una serata dedicata ai prodotti locali, nel contesto del progetto dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi, patrocinata dalla nostra Condotta Slow Food. Quest’anno l’attenzione viene dedicata in particolare alla filiera dell’acqua dolce nell’incontro con i profumi della primavera, con questo menù degustazione: Benvenuto dello chef Salmerino … Continua a leggere Strattoria, a fine maggio torna la Cena per l’Allenza dei Cuochi

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Corso sulle birre belghe, quattro serate a Cavaglietto

Quattro serate per scoprire tutti i segreti delle birre belghe, guidati da uno dei massimi esperti di birra artigianale, il novarese Andrea Camaschella. Il corso, si è svolto a Cavaglietto tra aprile e maggio, organizzato dalla Condotta Slow Food delle Colline Novaresi, in collaborazione con la Pro Loco di Cavaglietto e la Confraternita Amici del Vino, con il patrocinio del Comune di Cavaglietto, di ATL … Continua a leggere Corso sulle birre belghe, quattro serate a Cavaglietto

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A Cureggio torna Naturale! Il 13 e 14 maggio il Mercato dei Produttori Locali

Domenica il mercato dei produttori locali con Presidi Slow Food e prodotti sani e locali. Sabato l’escursione in vigna e l’apericena gourmet del territorio. Con maggio torna “Naturale!” in centro paese a Cureggio, nella suggestiva cornice della “Antica Pieve” in Piazza Giovanni XXIII. Il programma della manifestazione, che giunge quest’anno alla sua terza edizione, prevede sabato prima un’escursione in vigna e successivamente un apericena del … Continua a leggere A Cureggio torna Naturale! Il 13 e 14 maggio il Mercato dei Produttori Locali

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