Carlin Petrini a Fontaneto d’Agogna per la Fiera della Cipolla Bionda

Sabato 25 e domenica 26 settembre si svolgerà la nona edizione della Fiera della Cipolla Bionda in Piazza Castello in centro paese a Fontaneto d’Agogna. Nel pomeriggio della domenica è atteso Carlin Petrini, il fondatore e presidente di Slow Food: visiterà il mercato della fiera e dialogherà con i produttori in un incontro pubblico sul tema della salvaguardia della biodiversità e sul significato di unirsi … Continua a leggere Carlin Petrini a Fontaneto d’Agogna per la Fiera della Cipolla Bionda

Il Parco del Gusto di Borgomanero, molto più che un mercato

Il calore ricevuto sabato 4 e domenica 5 settembre, nel pieno di un parco così bello, verde e collettivo, come il Parco di Villa Marazza, è stato qualcosa che ha scaldato il cuore, la mente, l’anima di tanti. In un momento non semplice, è stata una due giorni da ricordare per diverso tempo. Parco del Gusto, per la terza volta. Tre piccole parole che per … Continua a leggere Il Parco del Gusto di Borgomanero, molto più che un mercato

Il Parco del Gusto riceve l’attestazione EcoActions di Legambiente

Sabato 4 e domenica 5 settembre torna in Villa Marazza a Borgomanero il Parco del Gusto, il mercato dei piccoli produttori dell’Alto Piemonte, che quest’anno riceve l’importante attestazione EcoActions di Legambiente, come evento a basso impatto. Due giorni per fare la spesa con presidi Slow Food, Arca del Gusto, eccellenze regionali e prodotti di nicchia buoni, sani e locali. Torna nel weekend, nel contesto della … Continua a leggere Il Parco del Gusto riceve l’attestazione EcoActions di Legambiente

Torna il Parco del Gusto, torna il mercato dei piccoli produttori dell’Alto Piemonte

Sabato 4 e domenica 5 settembre le eccellenze agroalimentari e gastronomiche locali tornano protagonisti all’interno del Parco di Villa Marazza a Borgomanero: una squadra di una quarantina di piccoli produttori dell’Alto Piemonte raccolti e non solo all’interno del tradizionale mercato del parco, che per due giorni proporrà tante eccellenze regionali, di nicchia, per una spesa con prodotti buoni, sani e locali. Si rinnova per la … Continua a leggere Torna il Parco del Gusto, torna il mercato dei piccoli produttori dell’Alto Piemonte

La sezione slow della biblioteca di Cureggio intitolata a Gianluca

Sabato 24 luglio a Cureggio una giornata con al centro la cultura, per ricordare lo chef Gianluca Zanetta, grande amico di Slow Food e straordinario promotore del territorio. La sezione Slow Food della biblioteca comunale di Cureggio sarà intitolata a Gianluca Zanetta. La cerimonia si terrà sabato 24 luglio, a partire dalle ore 18.00, presso la Casa della Torre, dove avverrà formalmente l’inaugurazione ufficiale della … Continua a leggere La sezione slow della biblioteca di Cureggio intitolata a Gianluca

Protagonista il Piemonte d’autunno al Caccetta di Briona

Venerdì 25 ottobre la nostra Condotta Slow Food ha organizzato insieme al locale una serata enogastronomica presso l’Osteria del Caccetta, in Piazza Generale P. Solaroli 26 a Briona. Stagionale e locale il tema: Piemonte d’Autunno, per rendere omaggio ai prodotti della nostra regione. Il tutto abbinato a vini dell’Alto Piemonte e non solo. Durante la serata, oltre al fiduciario della nostra Condotta Luca Platini, sono … Continua a leggere Protagonista il Piemonte d’autunno al Caccetta di Briona

Si riaprono le cantine dell’Alto Piemonte: tornano I Rossi del Rosa

Domenica 19 maggio si è svolto l’evento collettivo firmato Slow Food Piemonte dedicato ai grandi vini dell’Alto Piemonte Un itinerario turistico ed enogastronomico con auto propria tra cantine e colline dell’Alto Piemonte all’ombra della catena del Rosa, degustando vini e assaggi di specialità alimentari tipiche del territorio. I Rossi del Rosa, l’evento firmato da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta, si è svolto anche nel … Continua a leggere Si riaprono le cantine dell’Alto Piemonte: tornano I Rossi del Rosa

Lessona, Valsesia, Lago d’Orta, Val d’Ossola: quanto Alto Piemonte a tavola!

È stato un vero e proprio tour enogastronomico dell’Alto Piemonte, con degustazione di vini abbinate a piatti tipici, quello che si è svolto venerdì 15 febbraio presso la sala polivalente del Centro Culturale Grazia Deledda, in piazza Unità d’Italia a Fontaneto d’Agogna. Il percorso ha interessato molti tesori enoganostronomici dell’Alto Piemonte, toccando le colline di Lessona, le sponde del Lago d’Orta e le montagne di … Continua a leggere Lessona, Valsesia, Lago d’Orta, Val d’Ossola: quanto Alto Piemonte a tavola!

Nebbioli protagonisti in Strattoria a Montrigiasco

Serata di degustazione vini nebbiolo Alto Piemonte, con in abbinamento assaggi di prodotti Slow Food, martedì 12 febbraio presso la Strattoria di Montrigiasco di Arona, locale neoentrato nell’Alleanza dei Cuochi di Slow Food. Ad ogni Nebbiolo sono stati abbinati assaggi con prodotti Slow Food e locali, tra i quali Fassona, Bettelmatt, Mais Ottofile, Monscera, Miele di rododendro, Macagn. L’evento, patrocinato dalla nostra Condotta Slow Food, … Continua a leggere Nebbioli protagonisti in Strattoria a Montrigiasco

I tesori del Nord Piemonte

Una serata dedicata a quattro specialità del Nord Piemonte, con protagonisti quattro produttori, la loro passione per il territorio, la loro storia. Prosegue così il viaggio a tavola della Condotta Slow Food delle Colline Novaresi, allargando l’orizzonte alle vicine vallate: la strada è sempre la stessa, quella dell’esplorazione del gusto e dei sapori del cibo locale. Venerdì 2 marzo, presso il centro culturale Grazia Deledda … Continua a leggere I tesori del Nord Piemonte